ilmaratoneta.com..."Alimentazione Runners", cibo ed allenamento.A cura di Daniele Lanzarone

Ovviamente tutto dipende dal tipo di allenamento che si sosterrà e da quando verrà svolto nell'arco della giornata.
In linea di massima, se ci si allena al mattino presto prima di andare a lavoro, non essendoci abbastanza tempo tra la colazione e seduta, si può anche correre senza mangiare nulla, tra l'altro in questo modo si consumeranno percentuali maggiori di grassi essendo basso il livello di zuccheri nel sangue; è quindi questo un buon abbinamento dieta-corsa, anche se la seduta risulterà un pò più faticosa, e per il fatto di non aver mangiato, e perchè il nostro corpo si sarà appena "svegliato". Dopo la doccia una colazione classica è consigliata, tenendo in considerazione anche il tipo di pasti che saranno fatti, che dovrebbero essere nel corridore a prevalenti carboidrati, anche il 60%, proteine, 25-30%, ed infine grassi per il restante.
Se ci si allena a mezza giornata, prima di pranzo, si può fare una merenda almeno 1 ora e mezza prima, con una fetta di crostata, un paio di frutti, succhi anche zuccherati (meglio il fruttosio), pane e marmellata; a seguire un pasto leggero, anche perchè la fame non sarà molta. Se ci si allena nel primo pomeriggio o metà pomeriggio, il pranzo sarà meglio farlo con pasta, riso, pane, insomma, carboidrtai, che utilizzeremo poi nella seduta. Se ci allena la sera stesso tipo di pranzo con pasta o riso, poi a cena carne o pesce, insalata o verdure.
In genere è meglio non allenarsi con una bistecca sullo stomaco, lo dice il buon senso, ne tantomeno con 2 etti di formaggio o di salame; si deve mangiare tutto, nelle giuste quantità e nei momenti adatti. Ogni podista reputerà poi ideale o meno combinazioni alimentari diverse, ma bisognerà sempre tener conto che tutti i nutrienti devono essere presenti quotidianamente.

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