ilmaratoneta.com..."Alimentazione Runners", la colazione del podista.A cura di Daniele Lanzarone

La colazione è forse il pasto più importante della giornata, ma troppo spesso viene messo da parte, spesso salta del tutto, ancor peggio perchè molti che sono a dieta decidono di tagliare le calorie proprio togliendo la colazione. Il risultato è che arrivano a pranzo affamati come lupi, sgarrano dal proposito di mangiar meno e meglio, quindi non ottengono benefici, anzi.
Dall'ultimo pasto effettuato, la sera prima, passano oltre 10 ore, periodo in cui il ostro organismo ha consumato, poco, ma ha consumato, per tenerci in vita. Così le nostre scorte, specie di zuccheri, sono al minimo; la colazione dunque serve per apportare quelle calorie e quindi quelle energie che sono in difetto al mattino, e che ci permetteranno di arrivare al pranzo non assatanati.
Ed allora una bevanda, calda o fredda secondo i gusti, zuccherata, meglio se con fruttosio, accompagnata da pane e marmellata, da biscotti, magari secchi, da associare sempre a marmellata o miele, in genere prodotti da forno, che sono meno grassi rispetto al cornetto ,specie se farcito. Un cornetto semplice invece è ok, non sarà certo quello a farci ingrassare, ma uno, non 3 o 4. In inverno la spremuta d'arancia è la cosa migliore, la vitamina C serve a tutti, al podista che ne consuma di più ed è più esposto a malanni è indispensabile, anche se quella di 3 o 4 arance non è sufficiente, e spesso va integrata.
Insomma, non aver paura di fare una buona colazione, anche perchè al mattino il metabolismo è a pieno regime, quindi brucia di più rispetto al pomeriggio ed alla sera, quando è fermo quasi del tutto; dedicate il giusto tempo alla colazione, la vostra giornata sarà migliore, vedrete.
Altro discorso è il saltare la colazione classica perchè si associa un tipo di allenamento particolare, che faccia abituare il corpo a consumare più grassi. Per questo vi rimando all'apposito articolo.

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